熬豬油 0

原料

豬板油: 若干, 水: 若干

步驟

1豬板油洗凈後去血筋,切成小塊。

2放入鍋中,加一小勺水,開大火煮,不時翻炒以免粘鍋。

3煮至水份全部揮發後開始出油,改中小火慢慢熬。

4熬出的豬油經過濾後倒入容器。

5熬制好的豬油放涼後進冰箱冷藏。

6剩下的油渣可入菜,不要浪費了哈哈。