一分鐘學會【法式鬆餅】

原料

雞蛋: 3個, 青檸檬: 一瓣, 糖: 30克, 低筋粉: 250克, 泡打粉: 8克, 牛奶: 100克, 黃油: 5g, 糖粉: 適量, 蜂蜜: 適量

步驟

1雞蛋3個,滴入少許檸檬汁,加30g糖,打散攪拌均勻

2低筋粉250g、泡打粉8g 過篩後加入雞蛋中

3把低筋粉和雞蛋攪勻後,加入100g牛奶,繼續攪拌

4平底鍋放入5g黃油融化,加入一勺麵糊,均勻鋪開

5把麵糊雙面煎熟後,起鍋,撒上糖分,淋上蜂蜜即可