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紫薯小湯圓
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原料
紫薯
: 1個, 小湯圓: 250g,
藕粉
: 少量, 冰糖: 少許
步驟
1
紫薯剝皮後切成小方丁,放入冷水中煮開。
2
下入小湯圓,冰糖,煮至湯圓浮起。
3
用少量冷水將藕粉化開,倒入湯圓中,攪拌均勻後關火。
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