原料
青椒: 半個， 蔥: 少許， 蒜: 適中， 鹽: 適中， 醬油: 適中， 生抽: 適中， 耗油: 少許， 白糖: 半勺， 小泰椒: 根據個人口味添加
步驟
1把牛肚倒入開水中煮片刻（我買的是切好的牛肚）?
21.把青椒切成絲 2.備好蔥（切成絲）、蒜（蒜片和蒜末）、姜（切成絲）、小泰椒碎、干辣椒
31.熱鍋冷油（油稍微多點）放入干辣椒? 2.待油熱時 放入薑絲、蒜片 炒出香味
41.倒入青椒、蔥絲 翻炒片刻 2.然後放入煮熟的牛肚 依次放入料酒、鹽、花椒麵、白糖、生抽、老抽、最後加點耗油❗️
5最後一步 炒熟待出鍋時 放入之前切好的蒜末 稍微翻炒下即可出鍋?
小技巧
切記要用大火哦！最後一步很重要 一定要即將出鍋時加入蒜末，蔥、姜、蒜、小泰椒一定要多方可入味（本人及家人都比較喜歡吃辣椒啦 多放點辣椒更好吃）‼️
