山楂，冰糖，魚膠粉，色拉油
1.買來後洗乾淨晾乾，用剪刀剪開山楂，挖去核 2.鍋里放少許清水，放山楂一起煮開，放冰糖，改小火熬，期間要不停的攪拌以免粘鍋 3.小火熬到看不到山楂塊(嫌不細膩的話可，用攪拌機打成泥，我就是這麼乾的，哈哈.) 4.打成泥的果醬如果稠度可以了，直接晾涼就可以食用，吃不完裝密封的瓶子裡放冰箱冷藏，短期內儘快吃完.如果感覺太稀，可以繼續熬到需要的稠度.山楂果醬到此就好了
