原料
高筋麵粉：200: 克， 水：80: 克， 奶粉：10: 克， 細砂糖：20: 克， 鹽：2.5: 克， 雞蛋：1: 個， 酵母：2.5: 克， 蜂蜜：10: 克， 黃油：20: 克， 沙拉醬：: 適量， 香腸：6: 根， 蔥末：: 適量
步驟
1將麵糰所有材料放進麵包機
2設定和面10分鐘，停15分鐘，再設定和面18分鐘，揉至出膜
3手套膜
4放置麵包機進行第一次發酵，用手指蘸點麵粉插入麵糰，不回縮或少許回縮表示一發完成
5取出麵糰，排氣，分成6等份，蓋上保鮮膜醒發15分鐘
6取一個麵糰，擀成長舌狀，橫向一邊用手指將麵糰靠下側壓薄
7由上向捲起，接口處捏緊
8放上香腸，用力摁一下，放入烤箱進行二次發酵發至兩倍大
9二發完成，預熱烤箱，刷上蛋液，擠上沙拉醬，撒些蔥花，
10上下火170度烤20分鐘
11成品
12成品
小技巧
1.烘烤時間和溫度按自己的烤箱脾氣適當調整 2.麵包烤好後要立刻離開烤箱，放在晾網上涼至手溫裝保鮮袋密封保存。
