蒜香法棍——加了小小的點睛之筆,味道就大不相同 0

原料

法棍: 1根(8片就夠了), 黃油: 15克, 蒜: 2瓣, 鹽: 0.5克(就那麼小小一撮,不需要很精準的), 沙拉醬: 個人感覺是精華,不能省啊, 蔥: 1-2根

步驟

1首先當然是準備食材啦(我可憐的小碗碗缺了一口?)

2烤箱上火220℃,下火200℃預熱

3發揮你精湛的刀功開始亂剁一通吧 把蔥和大蒜切成小沫沫就可以了,我個人建議把蒜剁得儘量細一點,,蔥的話主要起裝飾作用,稍微大顆一點也無妨,烤完之後也會稍稍縮水的

4黃油放微波爐里叮30秒左右融化,加鹽 大概就這麼多的樣子,多了也不怕,不會有太大影響的;加少了也沒事,沙拉醬一擠,鹹味就有了;不加?不加也行吧,你們喜歡就行

5加入蒜蓉

6切法棍樓 請忽略手殘黨切的亂七八糟的片片...

7塗上黃油,撒上蔥末,最後一定別忘了美美的擠上沙拉醬,進烤箱上火220℃,下火200℃,烤7分鐘左右

8香噴噴,美麗麗的蒜香法棍就出爐嘍

9最後一步當然是張開你的血盆大口,好好享受一番啦

小技巧

1.這個方子烤出來的法棍表皮酥脆,內里還是保留了一些法棍軟韌的口感,如果是喜歡整個都脆脆的口感,可以將上下火調整為210℃,烤10分鐘左右 2.每家的烤箱火力都不大一樣,大家要根據自己烤箱的溫度少做調整哦,而且快出爐的時候一定要在烤箱邊守著,別烤糊了(話說聞著這香味我就直接挪不開腳了...) 3.蒜香法棍一定要趁熱吃,冷了不管是香味還是口感都要大打折扣的。如果沒辦法趁熱吃完,烤箱170℃,復烤個2-3分鐘也是可以的