烤箱版蒜香排骨 0

原料

排骨: 3人量, 大蒜: 1頭, 生抽: 適量, 米酒: 適量, 鹽: 適量, 老抽: 適量, 蚝油: 適量

步驟

1排骨切塊 (我個人喜歡切大塊一點,吃起來比較過癮)泡去血水 大蒜切碎末

2排骨洗凈加蒜末、鹽、醬油、米酒、蚝油抓勻,腌著排骨 放冰箱冷藏過夜。

3烤盤放錫紙 230度烤25分鐘,中途要翻個面。出爐

小技巧

喜歡吃脆一點的 烤的時間可以略長一點