【原麥早餐】蜜紅豆:烤全麥吐司配西瓜藍莓莎莎

原料

洋蔥: 半個, 紅甜椒: 1隻, 番茄: 2隻, 歐芹: 3朵, 西瓜: 半個挖球用, 藍莓: 適量, 檸檬汁: 適量, 鹽: 少許

步驟

1洋蔥切丁,番茄、紅甜椒去籽切丁,番茄去籽的切法如圖所示:先切去上下兩端,再用刀劃開一道口子,沿著一邊滾過去。

2洋蔥、番茄、紅甜椒放入料理機,再加入洗凈的歐芹,稍微攪打一下成為打碎的混合物即停。

3西瓜挖球,藍莓洗凈,加入Salsa醬里。

4根據口味調入檸檬汁和鹽。

5麵包切片,烤箱200度預熱好之後烤制10分鐘左右,已麵包片變脆為準。

6剛出爐的麵包片搭配Salsa醬一起吃掉。