榴槤酥失敗案例 0

原料

榴槤: 若干， 法式酥皮: 若干

步驟

1法式酥皮(直接購買的成品)包裹好榴槤，封口。

2失敗案例一:烤箱180度預熱10分鐘，然後放入包裹好的榴槤酥180度20分鐘。出來的成品如圖所示。失敗原因:溫度過低，時候過短，榴槤酥沒有達到最佳狀態。

3失敗案例二:烤箱180度20分鐘預熱10分鐘，然後放入包裹好的榴槤酥，180度30分鐘。成品如圖所示，起酥，但是沒有完全起酥，失敗原因:溫度180度還是過低，應該200度才行。下次嘗試200度30分鐘，請大家期待效果吧。