【米飯亂入】芝士麵包米飯布丁

原料

雞蛋: 一隻, 牛奶: 適量, 剩飯: 適量, 麵包片: 一片, 紅糖: 兩小撮, 鹽: 一小撮, 馬蘇里拉芝士: 適量

步驟

1在一個碗里打一個雞蛋,加入跟蛋液差不多等量的牛奶

2在第一步的混合液中加入紅糖和鹽【紅糖和鹽的量完全按照自己口味加,喜歡味道重一點就加多一點】,攪拌均勻

3將麵包片切成一小塊一小塊的,浸入攪拌好的混合液中,讓麵包吸收

4同時,拿另一個碗,在碗底鋪一層米飯【不要太多啊不然等下麵包沒地方放了!】,在米飯上澆上牛奶【可以略】,不要沒過米飯

5把吸收好混合液的麵包丁放在米飯上排列好,如果剩了混合液就直接再澆在鋪好的麵包上即可

6在最上方撒上馬蘇里拉芝士,入烤箱,175度8分鐘左右,然後拿出來,再撒一層馬蘇里拉芝士,入烤箱,190度15分鐘左右就好了✓

小技巧

1.米飯和麵包丁的量完全看自己來定,想多吃飯就多放米飯就好了 2.烤箱裡烤的時間也不是固定的,最後的時候完全可以看芝士膨起來了就拿出來就好辣 3.其實我覺得完全可以在米飯上先撒一層馬蘇里拉芝士再繼續放麵包丁,但是!我做的時候沒想到QAQ,也覺得芝士味會更濃!