番茄玉子豆腐 0

原料

玉子豆腐: 2條, 冬筍: 一個, 小番茄: 5個, 臘腸: , 蝦仁兒: , 澱粉: , 小蔥: , 香菇:

步驟

1將冬筍切片兒或切絲兒,放入油鍋炒出香味兒

2倒入對半切好的小番茄,炒出紅汁兒,適量加點糖提鮮

3倒入臘腸片,香菇,稍微煸炒一下,倒入清水

4等水開之後加入切好的玉子豆腐,加蓋兒煮一會兒,放入適量鹽

5看水滾得差不多了,加入澱粉勾芡

6撒上蔥花,起鍋