西湖藕餅 0

原料

: 看心情(比豬肉要多一點), 豬肉: 越多越好, 澱粉: 看心情, 鹽: 看心情, 雞精: 看心情

步驟

1把藕磨成藕泥  加入少許鹽  抓勻

2豬肉切丁  小一點  (我喜歡剁碎)

3豬肉藕泥合在一起  混合均勻

4鍋內倒入少許油  小火  將藕泥搓成小團  壓扁  放入鍋內  (人多就把團搓小一點!)

5煎至兩面金黃即可出鍋(chi)!

小技巧

儘量使用不粘鍋!