酸木瓜 0

原料

木瓜: 1個， 白醋: 500g， 白糖: 500g， 鹽: 若干， 指天椒: 若干

步驟

1準備材料

2木瓜去皮，切薄塊，用鹽腌制30分鐘

3500g白糖+500g白醋煮開，白糖煮融為止，放涼

4用涼開水把鹽沖洗乾淨

5把放涼的醋糖水倒入，放入適量指天椒，浸泡，酸酸甜甜的隨時食用

小技巧

放入冰箱冷藏，口感更佳。