魷魚: 10隻， 雞蛋: 1個或2個， 油: 適量， 麵粉: 適量， 炸粉: 適量， 鹽: 適量
1把魷魚頂部切成圈
2打入一或兩個雞蛋，放入少許鹽。
3把雞蛋打好，加入適量麵粉和炸粉。擾拌好後放入魷魚圈擾拌。
4熱煱，一塊一塊夾入鍋里炸，完成
