啤酒紅燒肉

原料

啤酒: 1瓶, 五花肉: 500克, 冰糖: 1把, 老抽: 1勺, 醬油: 2勺, 料酒: 1勺, 醋: 適量

步驟

1網上買的五花肉,最好還是買市場的,更新鮮好吃。

2洗乾淨都切成1厘米左右的小塊

3小火一點點油,放鍋里翻炒,直到有一點焦,出油後

4加料酒,老抽,生抽,翻炒

5上色後,倒入啤酒,莫過肉

6大火煮開

7轉小火,50分鐘

8大火放入冰糖,醋,收汁

9等到濃了就行

10歐啦