烤肉(烤箱版) 0

原料

五花肉片: 200g, 蒜: , 蚝油: , 醬油: , 孜然粉: , 胡椒粉: , 鹽: , 蜂蜜: , 料酒:

步驟

1我用的是超市買的已經切好片的五花肉,最好選肥瘦相間的那種

2腌制肉:加入蒜片、蚝油、醬油、鹽、雞精、胡椒粉、孜然粉和料酒,拌勻。然後放置30分鐘到一個小時,使得五花肉入味。

3烤箱200度預熱10分鐘,在烤盤上鋪上一層錫箔紙,然後把腌制好的肉片均勻地平鋪在錫箔紙上,入烤箱,我買的肉片比較薄,200度的話,烤15到20分鐘就可以了。

4這個就是烤好的肉片啦!

5切好泡菜,用來夾烤肉包生菜一起吃超贊的。

6最後就是如何吃烤肉啦,拿起一片生菜葉,把烤肉和泡菜一起捲起來,這樣吃不會膩,超美味!

小技巧

烤的時候根據肉的厚度自己控制吧。 然後不要加油,因為五花肉烤的時候會出很多油。