上海八寶飯 0

原料

糯米500克,豆沙100克,各種不同顏色的蜜餞、豬油各少少,白糖50克

步驟

1、糯米用冷水浸泡一個晚上。 2、鍋里隔水蒸20分鐘左右。 3、趁熱糯米里放糖和豬油攪拌均勻。 4、另外用一個大碗將碗的四周抹上豬油,然後放上各種不同的蜜餞。 5、把攪拌好的糯米放在蜜餞的上面。 6、在糯米的中央放上豆沙。 7、再隔水蒸20分鐘左右。 8、把蒸好的糯米飯捯扣在另外一個大碗上即成一個完美的八寶飯了。