簡介
甜甜糯糯 不需要加糖 有自然的果香,不是那種用糖拌過，不自然的甜，新鮮的香蕉最好放，有了香蕉，蒸出的八寶飯味道特別香。香蕉選那種很熟，哪怕皮有點黑的也可以。把香蕉豎著一分為二，然後切成大概3厘米的段
原料
糯米300克 無皮綠豆100克 大黃米100克 無皮花生 青提子 黑加侖 桂圓肉 無核紅棗 蜜棗 椰絲 香蕉
步驟
1無皮花生，綠豆和糯米大黃米提前一天泡軟 2 桂圓肉，青提，黑加侖蒸八寶飯前，用熱水洗凈，去掉表皮泥沙 3無核紅棗蒸製前15分鐘用熱水泡 4蜜棗斬碎了，拌入其中， 5香蕉切成大段，香蕉蒸過，和烤過都味道獨特，使八寶飯綿軟，有自然的果香，不需要加糖，是自然的甜糯 6 放入蒸籠，下面墊上籠屜布 7 中火蒸1--1.5個小時就可以食用 ，如果檢查沒熟，還要繼續蒸到熟了為此 8 或者是有提手的那種蒸籠，直接把材料放在在屜布上，下面比較透氣，四周和中間要 留出縫隙，讓熱蒸汽可以上來，不然蒸孔都堵死了，不容易蒸熟 備註：如果不放無皮綠豆，蒸製大概50分鐘--1個小時就可以了。就是那個綠豆不容易，需要時間長一些
小技巧
糯米和綠豆都要提前泡製，大約6-8個小時。如果不泡製，容易蒸夾生 最好是放無皮綠豆，蒸熟了很粉。可以清火解膩 其它乾果根據個人喜好來放，但是一定要8種或者以上，不能7種食材。中國人過年講究要吉利......
