香菇香腸糯米飯(高壓鍋版)(兩人一葷一素版) 0

原料

糯米: 250克, 土豬肉香腸: 一根半, 新鮮香菇: 兩朵, 大蒜白: 三四根, 生抽: 兩小勺, 鹽: 兩克

步驟

1糯米洗凈用溫水浸泡一個小時(冷水需要久一些),然後放入高壓鍋,加水沒過糯米一厘米左右,加入生抽(如要顏色深,可換一勺老抽),加入鹽,加入一小勺油,開始煮飯。

2這邊洗凈香菇、大蒜白,切成小粒,香腸切成丁。

3熱鍋下油,放入香菇大蒜白翻炒,盛出一半(老徐不吃葷),然後放入香腸丁,再翻炒盛出。

4在糯米飯還有吧分鐘時,打開高壓鍋,將有香腸的、無香腸的菜各鋪在糯米飯的一邊,然後繼續燜飯,香噴噴的糯米飯就出鍋了。

5看,有無香腸的兩邊糯米飯看著還是有明顯不同的哦,但都很想!

小技巧

糯米不吸水,水放多了會過黏。輔料的添加可以多種多樣哦!