番茄牛肉高湯&牛肉泥 0

原料

牛肉: 250克， 番茄: 1個， 土豆: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 萵筍: 1根， 大蔥生薑: 適量

步驟

1食材準備

2食材處理：將食材切塊處理備用

3牛肉切片和生薑一起放入清水中浸泡去血水後焯水，番茄劃十字放熱水浸泡方便一會去皮

4取一平底鍋放少許嬰兒橄欖油，依次放入番茄-牛肉-胡蘿蔔-青筍-土豆進行煸炒，倒入清水直至沸騰倒入電飯鍋煲2小時。

52小時後放涼進行蔬菜肉和湯的分離，然後進行打泥

6將打好的泥和高湯裝入輔食盒，儘量半個月內食用完。