香煎蘋果全麥餅 0

原料

蘋果: 1個, 全麥粉: 適量, 鹽: 適量, 橄欖油: 適量

步驟

1蘋果削皮,切成小顆粒 放入一個大盆里

2倒入適量全麥粉和適量鹽(略有鹽味即可,不宜過咸) (全麥粉的量可以根據蘋果的量調整,以及你希望蘋果與麵粉的占比,不過蘋果占比不宜太多,否則不易捏成餅狀)

3加入適量清水,水少加,揉過之後水不足可以再加,直至揉搓成團,有適度粘連性,可以粘住蘋果粒,就可以了

4鍋燒熱,倒入適量橄欖油(有平底鍋最好)橄欖油不宜過多,一直保持小火。

5把準備好的原料捏成一個個小餅狀,一個接一個輕放入鍋中(注意翻面) 直至兩面都煎成金黃就可以了

小技巧

小煎餅趁熱吃最好哦