生日就要頓頓面之午餐我愛重口味之咖喱牛肉炸醬麵 0

原料

面: , 牛肉: , 咖喱塊: , 上海青: , 椰奶: , 紅辣椒: , 雞蛋:

步驟

1牛肉、辣椒、上海青均切小丁

2鍋熱油,下辣椒,炒香放牛肉丁,加生抽、料酒、鹽、糖,七成熟加上海青、蛋炒熟盛出。

3鍋內加水、鹽煮開,加面煮。

43同時另一鍋,咖喱塊切碎鍋內化開,加少量椰奶,水煮開。

5面煮熟撈出,放清水內濾粉,裝入碗。

6澆咖喱汁,再放入炸醬澆頭。

7共十分鐘搞定,開吃^_^