原料
新鮮羅勒（嫩葉，不要用九層塔）: ， 西芹: ， 香菜: ， 辣青椒（可選）: ， 橄欖油（virgin)或胡桃油: ， 鹽: ， Sage鼠尾草: 少許， 帕爾瑪乾酪（或自選奶酪）: ， 蒜（可選）:
步驟
1上述的蔬菜按照個人喜好決定哪個多些少些（我用了比較多的羅勒和西芹）打成醬。蒜可以在打碎了以後把蒜汁用紗布擰出來加進醬里，喜歡吃辣就加比較辣的青椒一起打醬
2醬汁拌入橄欖油(extra virgin）或胡桃油，油不要吝嗇放，不然麵會顯得很乾。稍微加一些鹽調味，然後將調好的醬蓋緊防止氧化變色
3煮麵，水裡放一些鹽，開了以後下麵，不同的麵時間不一樣，我用的麵開鍋三分鐘就好，很多麵要10分鐘才能沒有硬芯
4醬汁和麵拌勻，橄欖油可以再加一些（酌情）
5最後刮一些帕爾瑪乾酪的薄片。我個人喜歡帕爾瑪的奶酪，不過圖上的其實是瑞士的Gruyère，因當時沒有買到Parmesan
小技巧
不同的義粉煮法也不完全一樣，一定要看說明。也不僅限於用spaghetti, 其他pasta都可用同樣的做法。下麵的時候注意醬的量和麵的量要能夠搭配，一小撮麵一般就可以供兩人吃了
