鹹肉炒芥蘭 0

原料

芥蘭: 1根, 鹹肉: 30克

步驟

1鹹肉切薄片,然後泡水。(避免太咸)

2芥蘭去皮。

3芥蘭切片,然後過水。(注意:水開後下入芥蘭,約2分鐘)

45成熱油溫下鹹肉,小火炒至出香味,然後下過水芥蘭,炒3-5分鐘。(根據本人口味判斷是否放鹽。)

5出鍋、裝盤。