泰汁茄 0

原料

茄子: , 大蒜: , 泰式甜辣醬:

步驟

1茄子洗凈切薄片、大蒜拍碎切末

2找個微波爐專用的容器放入茄子,進微波爐高火兩分鐘

3取出,加入兩大勺泰式甜辣醬拌勻

4進微波爐高火再轉一分鐘,取出,趁熱拌入大蒜末即可

小技巧

1、茄子要選嫩的,而且要切薄一點比較好入味。 2、可以加入任何你喜歡的醬料,蚝油、番茄醬、辣椒醬、甚至加點排骨醬借點肉味都可以。蒜末最後趁熱加入可以增香~