大蝦: ， 泰式甜辣醬: ， 番茄沙司: ， 鹽:
1在蝦的背上切一刀，不要切斷，留住頭尾
2將蝦放在油里高火炸熟，裝起
3鍋里不要放油，開小火。放入甜辣醬、番茄沙司（按3:1比例）、鹽，倒入炸好的蝦翻勻即可裝盤
