蔓越莓餅乾 0

原料

黃油: 100g, 綿白糖: 70g, 雞蛋: 兩個約110g, 蔓越莓干: 80g, 低筋麵粉: 221g

步驟

1黃油微波爐軟化後加入綿砂糖

2加入雞蛋,攪勻

3蔓越莓干切碎,進碗里,攪拌

4加入麵粉

5矽膠刀混合均勻,小手揉兩下

6進去小木盒,塑型

7正反面換一下,比較方會,然後進冰箱冷凍室,1小時

8裝盤

9進烤箱

1020分的,有點兒糊了

1112分鐘的,合適