辣炒:五花肉伴章魚? 0

原料

食材: , 五花肉: 克, 八爪魚: 只, 胡蘿蔔: 1根, 洋蔥: 1個, 圓白菜: 1/4個, 小竹筍: 4根, 醬料A: , 韓式辣醬: 適量, 韓式醬油: 適量, 青梅汁: 適量, 低聚糖: 適量, 生薑粉: 適量, 辣椒粉: 適量, 白糖: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 香油: 適量, 配料: , 食用油: 適量, 蔥: 3根, 生蒜: 1頭

步驟

1五花肉切1.5毫米左右薄片,八爪魚用麵粉揉搓清洗乾淨並去除牙齒內臟後,頭部完整切好,爪兩個爪一組切好,蔥切拇指段,胡蘿蔔切半圓形薄片,洋蔥,圓白菜,小竹筍切絲,生蒜全部倒成蒜泥,備用

2醬料A攪拌均勻,加入到五花肉中充分混合(最好放入食品袋充分揉捏),再加入八爪魚和一半洋蔥絲,再次揉捏均勻,腌制30分鐘

3大火將鍋燒熱,倒入適量底油,加入蔥段和另一半蒜末,煸炒出香味,倒入腌制好的主料,翻炒均勻,加入胡蘿蔔片,剩下的洋蔥,其它蔬菜配料,翻炒至蔬菜都軟軟的就可以啦!

4香噴噴的五花肉和Q彈的八爪魚,開始享用吧⊙▽⊙