板栗鴨 0

原料

自家養的鴨子: 1/4隻, 板栗: 20顆, 干黃花菜: , 干香菇: , 生薑: , 生抽、老抽、鹽:

步驟

1先將鴨子洗凈氽一下水

2黃花菜、干香菇用水泡發

3板栗去皮

4再將材料混合,倒點生抽、老抽,放上薑片,高壓鍋高火壓到上氣3分鐘,再文火壓15分鐘。

5出鍋後如果太淡再調點鹽下去。