雪菜炒芥蘭 0

原料

芥蘭: 一把, 雪菜: 一顆, 蔥 姜: 適量, 鹽 味精 糖: 適量

步驟

1準備芥蘭 和雪菜

2把芥蘭葉子摘了  外面的皮削了  這樣吃口嫩點 切小段再改刀切斷(其實刀法可以不同  按照自己風格來吧?) 切好的芥蘭過一下水 1、2分鐘就可以了 顏色會好看些   雪菜洗洗  切碎  蔥姜備好

3鍋里倒油   下蔥姜煸炒  

4接著倒入過好水的芥蘭  翻炒幾下

5再接著倒入切碎的雪菜  翻炒幾下  調味(糖一點提味  鹽和味精適量  按照自己的口味調節)

6雪菜炒芥蘭就做好了?

小技巧

1.我家大腳給我的意見是再多兩顆干辣椒就更OK了