椰漿千層馬蹄糕

原料

馬蹄粉: 250g, 水: 700g, 椰漿: 700g, 冰片糖: 300g, 紅糖: 少許

步驟

1用一半椰漿沖馬蹄粉,攪拌至無顆粒。再用另一半椰漿加糖煮沸,再加45g生漿進煮沸的糖水裡。最後把加了生漿的糖水再慢慢倒進生漿,做成生熟漿。

2第二步做法跟一相同,不再多寫

3第三步就是一層一層蒸,第一層熟了加第二層,以此類推。做好放冰箱保存即可。