【山姆廚房】泰式青瓜鮮蝦沙拉-Thai Cucumber & Prawn Salad 0

原料

山姆廚房Member's Mark小青瓜: 2隻, 蝦: 適量, 魚露: 2湯匙, 蒜頭: 2瓣, 小番茄: 適量, 朝天椒: 2-5隻, 青檸檬: 1個, 香菜/羅勒葉: 適量, 金色砂糖/棕櫚糖: 1湯匙

步驟

1精選山姆廚房: Member's Mark小青瓜

2小青瓜刨片, 小番茄切開; 香菜葉洗乾淨,晾乾; 冰箱冷藏;

3鍋子燒開水, 鮮蝦放入開水中煮到變紅,捲曲,撈出,剝去頭、殼,只留下尾巴不剝,去腸線; 冰箱冷藏;

4青檸檬取汁,放小碗, 魚露、糖放檸檬汁裡面。 辣椒和大蒜切碎(搗碎)放入碗中; 全部放一起拌勻;

5全部食材放一起,拌勻即可食用。