饞圓小姐的下廚房日記(2016.05.21——部隊鍋) 0

原料

辛拉麵: 1包, 韓國辣醬: 50g(在家樂福買的大袋裡面有4小包,一包就夠啦~), 韓國泡菜: 真的很好吃,可以多放點兒~, 丸子蟹棒之類噠~: 能吃下多少就放多少~, 南瓜土豆金針菇火腿小白菜等等任何想吃噠~: , 洋蔥: 半個, 大蔥: 一根, 生抽: 1TSP(也沒有那麼多,倒的時候覺得多了又臨時倒了點兒出來。。哈哈哈~反正就覺得差不多), 料酒: 1/2TSP(這個是準的), 白糖: 一小勺(我家盛白糖的勺子,大概3g的樣子,菜譜主要是寫給自己看的,如果又別的兄弟姐妹不幸看到了,我這種隨性的用料實在是不好意思啊~,), 胡椒粉: 也是看心情, 芝士片: 作為芝士的大愛粉絲,用了兩片~, 辣椒面: 一小勺

步驟

1按照大大的方子,把辛拉麵的調料包、韓國辣醬、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、辣椒麵調和在一起,嘗了一下味道比較重,總覺得有韓式辣醬和辛拉麵調料包坐鎮味道都差不到哪裡去~

2洋蔥切切切~ 大蔥切切切~ 鋪在鍋底打底~放上韓國泡菜~喜歡就多放一點兒~哈哈哈~

3之後就是把自己想吃的各種菜都放上去~ 土豆啊,南瓜之類的都是要多煮才能入味,所以一定要先放,多煮一會兒~

4加入熱水,超過菜的高度~ (右圖就是太貪心的下場,什麼都想吃,結果鍋都快放不下了~) 煮開後放入辛拉麵,上面蓋上芝士片~ 哇哦~簡直是太香了好嗎~ 芝士什麼的真的是人間美味~

5等芝士融化之後就可以上鍋開始吃啦~~ 和閨蜜兩個人撐得都不行了~吃得差不多了再加點兒湯來煮蔬菜吃也很不錯哦~

小技巧

做這麼一鍋真的超划算的好嗎~不斷往裡面加東西簡直可以吃三天~中午用已經吃過兩頓的黏糊糊的醬再加了點菜跟米飯混在一起吃簡直是人間美味好嗎~ 部隊鍋好吃的關鍵我覺得就是要多煮~第二頓的土豆雖然都有點兒爛了,但是煮入味了簡直超好吃好嗎~所以鍋里的東西不要太貪心放太多~這樣不至於溢出來,可以多煮一會兒~ 還有因為加了芝士湯黏黏的好香啊~作為芝士的腦殘粉~double芝士,double幸福好嗎~不過熱量嘛。。。芝士這種東西真的不能經常吃~ 下次我要買鵪鶉蛋!嗯嗯~哈哈~