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沙茶醬盞炒鮮魷
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原料
鮮魷魚,沙茶醬,青紅椒件:
步驟
1
魷魚打好花刀,去衣,切好,用薑片,蔥條料酒腌制。
2
殺茶醬加水,冷鍋煮出水槳狀,待用。
3
青紅椒件飛水。
4
爆料頭,下青紅椒件,翻炒,魷魚粘均勻沙茶醬,下鍋翻炒均勻即可。
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