薺菜肉餅 0

原料

肉餡瘦肥各半: 100g, 胡蘿蔔碎: 100g, 雞蛋: 1, 地瓜粉: 50g, 薺菜: 一小把

步驟

1肉餡,胡蘿蔔碎,薺菜碎,蛋拌勻,成水餃餡樣子。

2加入地瓜粉,拌勻。

3油鍋燒熱,放上模具,將肉糜用勺子壓入模具,成型了,輕輕分離。做下一個。

4剩下的油加入白菜翻炒,將肉餅放在白菜上加熱變熟。