椰絲燕麥球 0

簡介

   最近忙著期末考試,都沒什麼時間做吃的了~天天窩在學校裏K書,好不容易這週稍微有點喘息的時間~於是乎~嘿嘿~~零嘴沒了,又不愛到超市買~反正家裡有材料,就湊和著做了這個,平時做西點不喜歡用黃油,總覺得熱量太高,也懶得去買,所以常常都是DIY,能用植物油的就儘量用,為了彌補口感和香味上的不足就加了奶粉,還蠻好吃的說~~呵呵~(^^)~~

原料

花生醬3大匙,低粉60克,燕麥25克,椰絲50克,雞蛋1個,奶粉2大匙,糖3大匙,花生油2大匙

步驟

1.雞蛋,糖,油攪拌均勻 2.加入花生醬,繼續攪拌均勻 3.篩入麵粉和奶粉,攪拌 4.倒入燕麥及椰絲,攪拌均勻 5.用小勺舀成小塊,搓成小球放在鋪好錫紙的烤盤上,烤箱180度預熱,烤15分鐘