紅曲鴨肉豆腐煲 0

原料

鴨肉: , 紅曲醬: , 傳統豆腐: , 蒜苔: , 蔥段:

步驟

1鴨肉切塊用紅曲醬腌制

2蔥段爆香

3下鴨肉塊

4炒至表皮略熟

5移入煲中加入高湯、及豆腐,煲至鴨肉軟嫩

6下蒜苔,略煮即可