紅燒青川魚

原料

青川魚。料酒。醬油。鹽。白砂糖。雞精。生薑。蔥。豆芽

步驟

1。起鍋熱油,將清理好的魚下鍋煎。 2。煎好後倒水,加入料酒,醬油,鹽,糖,生薑,豆芽,然後開小火慢煮。 3。等汁收得差不多時,放入雞精調味,最後撒上蔥花即可出鍋。