團兒媽的獨家西紅柿鍋貼 0

原料

西紅柿: 2-3個, 雞蛋: 3-5個, 素肉餡兒: 2-3勺, 鹽: 適量, 清水: 半碗, 麵粉:

步驟

1準備好西紅柿,記得不要選紅透的,要不然西紅柿一切小丁就碎了,餡兒就不成餡兒了

2準備攤雞蛋,放少量的鹽

3把雞蛋和西紅柿放置在一起,輕微攪拌,餡兒就搞定了

4我家獨門秘訣就是在餡兒料中添加了素肉,喜歡的朋友可以試試!

5準備面、起子、擀皮

6我家包鍋貼像包餃子一樣,往裡揣餡兒吧您就!

7使用不粘鍋,導入底油,把做好的大鍋貼放好,在導入多半碗清水,蓋蓋兒,燜置到水干即可出鍋!

8在上一張我咬過後的大鍋貼~O(∩_∩)O~