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辣椒茄子
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原料
茄子
: 個,
青椒
: 個, 鹽: 克
步驟
1
一個人的量足夠了,正好一盤
2
切絲備用
3
蔥花爆香,茄子比較吸油,油可以比平時炒菜多一些
4
放茄子翻炒
5
翻炒軟以後放鹽和醬油,放青椒
6
炒熟裝盤
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