原料
雞腿: ， 雜菜: 適量， 雞蛋: 1個， 鹽: 少許， 含鹽黃油: 10克
步驟
1製作照燒雞腿肉 https://www.xiachufang.com/recipe/100423001/
2準備黃油炒雜菜的材料，雜菜無需提前化凍，黃油用圖上這種小盒的含鹽黃油就可以了，當然也可以選擇無鹽或者其他油類。不過黃油炒出來的玉米更加可口。
3小火熱鍋，下黃油化開。加入雜菜後轉中火，半熟時放鹽，直到炒到沒有水份就可以了。這個菜完成後是可以冷凍保存的。
4雞蛋開水下鍋煮熟，圖上的是煮了8分鐘的效果。撈出後浸在冷水裡方便剝殼，然後斜切成片狀。
5準備作為點綴的小菜，當然如果沒有也可以不放。我這裡用的是隨機取材的俄式酸青瓜和腌漬油橄欖，2者都是熟食罐頭，直接按需切片就可以了。
6隨自己的喜好放置菜品，因為炒雜菜顆粒較小，推薦裝在紙杯/矽膠杯里。
