鴨蛋: ， 鹽: ， 高度白酒:
1鴨蛋洗乾淨晾乾（也可以直接用白酒擦乾淨）
2把晾乾的鴨蛋在白酒裡面打個滾，稍稍停留十幾秒
3再均勻的滾上鹽
4放進塑料袋密封起來，塑料袋可以多扎幾層，也可以放在密封的罐子裡。放在蔭涼的地方
5耐心等待28天就可以吃了。
我腌了24天拿出來的，不喜歡鹹的朋友也可以早點拿出來煮，不過時間腌久一點會出油哦
