爆炒花蛤 0

原料

花蛤: 1斤, 韭菜: 適量, 干辣椒,蔥姜蒜: 適量, 蚝油,鹽: 適量

步驟

1花蛤焯水,韭菜切寸段,蔥姜蒜切絲,備用

2鍋中放油,干辣椒,蔥姜蒜爆香

3放入花蛤爆炒,放鹽,放蚝油(可多放一些),加入韭菜翻炒至斷生即可出鍋

小技巧

因為是小海鮮薑絲可以多放點,辣椒依個人口味嘍^_^