容易又好吃的辣子面土豆絲!保證你愛 0

原料

土豆: 1個, 辣子面: , 白糖: , 姜粉: , 鹽: , 雞精: , 醋: , 蔥: , 蒜:

步驟

1將土豆切成絲,粗細自定

2將土豆用水浸泡5-10分鐘

3把水濾干

4在濾乾的土豆上放入辣子面,放多少看你。在放入小半勺白糖,半勺鹽,姜粉小半勺,大半勺雞精。在加入蔥,和蒜。

5然後就可以下鍋了,在鍋里快速翻兩下然後加上一點醋,使土豆絲有點酸味,還能使土豆絲口感更脆。

6在用大火快速翻炒兩下,將辣子面。姜粉,白糖,鹽炒均勻後就能出鍋啦!

小技巧

把調料放在土豆上一起炒是因為土豆炒久了容易面,就不好吃了,放在一起可以節省時間!