原料
牛肉200: 克， 馬蘇里拉芝士芝士: 按喜好放， 高筋麵粉150: 克， 橄欖油: 2小勺， 水85: 克， 糖5g: 克， 酵母粉: 5克， 紅椒: 1/3個， 青椒: 1/4個， 披薩醬: 適量
步驟
1水、鹽、糖、油放進攪拌盆內，再放入高粉和酵母粉。
2麵糰攪拌，用筷子打成絮狀，加入橄欖油揉至光滑麵糰，蓋上保鮮膜送進烤箱30度發酵40-50分鐘至麵糰漲到兩倍大。
3麵糰發好取出排氣，在常溫下放置15分鐘，繼續排氣並擀成圓形狀的薄餅，（周邊稍厚中間薄）用叉子扎孔，放進pizza烤盤內，抹上pizza醬 。
4先放一層芝士，再放入牛肉、紅椒、青椒等配料，再在最上面鋪滿芝士。
5170度預熱後，烤制22分鐘即可享受美味啦～
