羊肉串料炒魷魚 0

原料

魷魚1: 只， 料酒: 適量， 油: 適量， 姜: 一小片

步驟

1先把魷魚處理乾淨，我是買現成的處理好的，然後把魷魚用料酒腌制一下。

2坐鍋燒水，等水開後把腌制好的魷魚下鍋先焯一下水，等魷魚七分熟後乘出。

3魷魚改十字花刀，鍋燒熱放油，薑片爆鍋，放入魷魚，接著放入羊肉串料，我用的是辣的，我覺得辣的更好吃點，嘗嘗鹹淡，淡的話放些鹽，不淡的話就不用了，魷魚熟了就可以出鍋，裝盤，我不喜歡姜所以爆鍋後就把薑片拿出來了，就可以吃了，放冰箱也可以，想吃在加熱，魷魚涼了之後會反生，所以加熱在吃最好。