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自製粉腸
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原料
豬肉餡: 適量, 後臀尖: 適量, 蔥姜水: 適量, 紅薯粉水: 濃稠
步驟
1
用蔥姜水泡紅薯粉,然後打入肉餡,用手摔打上勁
2
腸衣溫水泡軟
3
小技巧
涼水下鍋,多留些富裕,要不'會被崩開,用牙籤扎放氣!!!
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