蒜泥茼蒿 0

原料

茼蒿,蒜,醬油,鹽,澱粉,雞精,花椒麵

步驟

1.茼蒿洗凈切成小段,蒜拍一下切成碎末(多一些好吃),用水泡一些澱粉備用。 2.鍋中加少許底油,油開後下入茼蒿段,加花椒麵、少許醬油、鹽翻炒均勻後盛出裝盤。 3.再加少許底油,待油八成熱是下入蒜末,煸出香味後,倒入泡好的澱粉勾芡,然後將蒜末芡汁兒澆到炒好的茼蒿上就OK啦!