歐洲奶酪 秀出我的味道 -照燒五花肉奶酪飯糰

原料

五花肉: 適量, 米飯: 一碗, 奶酪: 適量, 紫蘇葉: 兩片, 味淋: 兩大勺, 生抽: 兩大勺, 日式料理酒: 兩大勺

步驟

1保鮮膜上放半碗米飯,再放一片紫蘇葉,適量奶酪

2捏成飯糰,用保鮮膜包一會兒固定

3薄片五花肉卷在飯糰外面

4不沾國內放少許油,將飯糰的接口朝下小火慢慢煎

5等肉片都變白了,擦去鍋內的油

6加入調料,燒開後小火加蓋燉煮五分鐘左右,然後大火收濃醬汁,其間要輕輕翻滾飯糰,保證醬汁均勻包裹上

7切開飯糰是這樣的

小技巧

肉片如果卷不緊可以插牙籤固定